Корм для сома: протеин, гранулы и норма кормления в пруду

Корм для сома на мешке выглядит просто — цифра протеина и размер гранулы, — но у кормления сома свои правила, отличные от тиляпии или форели, и ошибиться в них — один из самых быстрых способов потерять маржу в пруду или бассейне. В российских и среднеазиатских хозяйствах сома (обычно клариевого) держат в тепличных системах на юге или в подогреваемых бассейнах — вид тепловодный и в наших широтах не массовый, но там, где его разводят, правила кормления работают точно так же, как и везде.

Сколько протеина нужно корму для сома

Сом всеяден, но на каждой стадии требует больше протеина, чем тиляпия. Стартовый корм для малька и подрощенной молоди сома — 35–42% протеина; товарный корм снижается до 28–32%, что близко к рациону хищных тепловодных видов вроде форели. И канальный, и африканский (клариевый) сом переносят широкий диапазон протеина, но именно недокорм протеином на стадии подрощенной молоди — самая частая причина медленного, неравномерного роста, которую мы видим по отчётам с прудов: отставшая на старте рыба редко догоняет за тот же производственный цикл.

Плавающий или тонущий корм для сома в пруду

Сом кормится и у поверхности, и на дне, поэтому большинство прудовых хозяйств используют плавающий (экструдированный) корм, а не тонущий, — визуальная обратная связь важна для сома не меньше, чем для тиляпии. Вы видите, как рыба поднимается и активно ест; пруд, где сом перестал выходить к поверхности за кормом, сигнализирует о проблеме с водой или здоровьем ещё до того, как вы заметите её иначе. Тонущий корм для сома по-прежнему хорошо работает для малька в бассейнах, где рыба слишком мелкая, чтобы конкурировать у поверхности, и донное кормление лучше подходит её размеру и поведению.

Норма и график кормления сома в пруду

Кормите товарного сома в пруду в объёме 2–4% от массы тела в день, разбивая на одно-два кормления в более тёплую часть дня, когда обмен веществ и активность сома максимальны. В холодной воде ниже примерно 18°C кормление сома резко замедляется — урезайте рацион соответственно, а не следуйте фиксированному графику независимо от температуры, иначе несъеденный корм разложится на дне пруда.

Автокормушка, настроенная на фиксированный график, хорошо работает для товарных прудов сома: она даёт стабильный, отмеренный рацион без затрат труда на ручное кормление дважды в день — стабильность нормы кормления сома напрямую связана со стабильной конверсией корма (FCR) к вылову.

Качество воды и кормление сома — прямая связь

Пруды с сомом особенно чувствительны к перекорму, потому что сом — придонный вид, и несъеденный тонущий корм оседает на дне пруда и разлагается незаметно, поднимая аммиак и потребление кислорода на биологическое разложение за одну ночь. Это тот же сценарий, что стоит за большинством вспышек болезней сома, — плохое качество воды от перекорма стрессирует рыбу и открывает дорогу бактериальной инфекции. Подробнее о водной стороне этого уравнения — в нашем гиде разведение сома: частые ошибки и болезни, а агрессивное кормление стоит сочетать с достаточной аэрацией — лопастной аэратор стандартно закрывает потребность в кислороде на плотно закормленном пруду.

Покупка корма для сома: что смотреть на мешке

Кроме процента протеина, проверяйте содержание жира (обычно 4–8% для товарного корма сома) и прочность гранулы — корм для сома, крошащийся в воде, портит воду быстрее и теряется больше, чем хорошо связанная гранула. Покупайте у поставщиков, которые могут назвать реальную конверсию корма (FCR) на вашем размерном диапазоне, а не только гарантированный анализ на этикетке, и смотрите ассортимент гранул по стадиям роста в разделе корм для рыбы и креветки.