¿Cómo funciona la tecnología biofloc?
Bioflocs son macroagregados (flóculos) de bacterias, algas, protozoos (también conocido como zooplancton) y materia orgánica en partículas, tales como alimentos y las heces no consumidos. Los flóculos se mantienen unidas por una matriz suelta de mucus secretadas por las bacterias, obligado por microorganismos filamentosos o mantenidos juntos por atracción electrostática (Hargreaves 2013). Fitoplancton en el sistema biofloc bien podría ser introducido en el sistema a través del agua que se utiliza durante el arranque del sistema o inoculada en el sistema desde una fitoplancton de valores. En un sistema de biofloc-agua verde, el fitoplancton puede ayudar a controlar la calidad del agua por la absorción de sustancias tóxicas como el amoníaco-nitrógeno. Ser autótrofa, el fitoplancton también puede realizar la fotosíntesis en presencia de luz solar, enriqueciendo de este modo el sistema con oxígeno producido.
En un sistema de biofloc, disponibles localmente fuentes de carbono baratas, tales como la harina de trigo se agregan en el sistema para manipular la relación C / N con el fin de estimular el crecimiento heterótrofo bacterias, así como la concentración de nitrógeno inorgánico de control en el sistema a través de la asimilación de amoniaco en bacterias como -sola célula proteína microbiana. La proteína microbiana (biofloc) será entonces ser comido por los peces, el reciclaje de este modo la proteína que se excreta del pescado como sólo el 20-25% de la proteína alimentada se retiene en los peces criados en sistema intensivo, y el resto se excreta en el sistema de como amoníaco y nitrógeno orgánico en las heces y residuos de alimentos.
Constant mezcla turbulenta intensivo es también esencial en un sistema BFT el fin de mantener los sólidos en suspensión en la columna de agua en todo momento. Sin mezclar, bioflocs pueden sedimentarse de la suspensión y formar pilas densos que consumen rápidamente el oxígeno disuelto cerca, creando una zona anaeróbica. Estas zonas pueden conducir a la liberación de compuestos químicos, tales como sulfuro de hidrógeno, metano y amoníaco que son tóxicos para los camarones y peces. En un poco de práctica, los bancos de lodo se vuelven a suspender periódicamente por el movimiento y el reposicionamiento de los aireadores, creando una condición turbulenta.
